フランスパンの消費にオススメ！チョコラスクのレシピです。
ラスクとは
ラスクとは、パンのうすい小片に砂糖などを塗り、焼いた菓子。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| フランスパン（厚さ1cm） | 8枚 |
| 牛乳 | 100ml |
| 板チョコレート | 100g |
作り方
調理時間（およそ1時間）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 鍋に「牛乳 100ml」、ブロックに割った「板チョコレート 100g」を入れて弱火にかけ、混ぜながらチョコレートを溶かす。 |
| 2 | 1cm幅に切った「フランスパン」を１枚ずつ、上下を返しながら1に浸し、用意した天板に並べる。これをパンの枚数分、繰り返す。 |
| 3 | 予熱したオーブンに入れ、30～40分焼く。（取り出した直後、中心はまだやわらかい状態） |
| 4 | 粗熱をとり、冷ましたら、完成。 |
コツ・注意点
作り方3
オーブンの機種により、焦げやすい場合がある為、20分経過したら様子を見る。
焦げそうな場合、アルミホイルをかぶせて焼く。
コメント
フランスパンの消費として調理しました。
お試しあれ。