黒胡椒とオリーブオイルとバゲットで作る、おつまみラスクのレシピです。
ラスクとは
ラスクとは、パンのうすい小片に砂糖などを塗り、焼いた菓子。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| バゲット（フランスパン） | 10枚 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 黒胡椒 | 小さじ2 |
作り方
調理時間（およそ15分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「バゲット」を厚さ1cmで10枚切る。 |
| 2 | 1の片面に、「オリーブオイル 大さじ3」を塗り、「黒胡椒 小さじ2」をふりかけます。 |
| 3 | フライパンで両面こんがり焼き、冷めたら完成。 |
コツ・注意点
黒胡椒と一緒に、チーズやバジルをのせても美味しい。
フライパンではなく、オーブントースターで焼く場合、焦げやすい為、アルミホイルをかぶせ様子を見ながら焼くこと。
コメント
おつまみとして調理。
黒胡椒と一緒に、チーズやバジルをのせても美味しいです。
お試しあれ。