フライパンで作るバナナはちみつホットサンドのレシピです。
ホットサンドとは
「ホットサンドイッチ」あるいは「ホットサンド」(Hot Sandwich)とは、温かいサンドイッチのこと。
食パンの耳を落としてトーストしたもの、あるいはパンに温かい具(チーズ、トマト、チキンやマッシュポテト等を好みで、それにタルタルソースやオリーブオイルなどの調味料)を挟んだもの、もしくはパンに具を挟んでから焼いたものです。
何を具にするかにより、イタリアンやアイリッシュ、レッドホットといった呼び名がつけ加えられます。
ホットサンドイッチを作るための専用の器具、ホットサンドメーカーも市販されていますね。
材料
材料(1人前) | |
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食パン | 2枚 |
バナナ | 1本 |
ハチミツ | 大さじ1 |
バター | 10g |
作り方
調理時間(およそ10分)
作り方 | |
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1 | 「バナナ 1本」を厚さ3mm位にスライスする。 |
2 | 片方の「食パン」に、1でスライスしたバナナを敷き詰める。 |
3 | 2のバナナの上に、「はちみつ 大さじ1」をかけ、もう一枚の「食パン」で挟む。 |
4 | フライパンに「バター 10g」を入れ、溶かす。(弱火~中火) |
5 | フライ返し等で、しっかり押さえつけながら、両面をこんがり焼く。 |
6 | 焼けたら、食べやすいようにカットし、完成。 |
コツ・注意点
焦げやすい為、弱火~中火で焼くこと。
ハチミツの量は、好みに応じて調整を。