ふんわりじゅわっ！厚焼き玉子のサンドイッチのレシピ。

2024年 10月 15日 2024年 10月 15日

ふんわりじゅわっ！厚焼き玉子のサンドイッチのレシピです。

卵サンドイッチとは

卵サンドイッチ（たまごサンドイッチ）とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。

具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。

調理時間（およそ30分）

作り方
1	ボウルに「水大さじ3」、「白だし大さじ1」、「マヨネーズ大さじ1」、「砂糖小さじ2」、「片栗粉小さじ1/2」、「醤油小さじ1/4」を入れ、よくかき混ぜる。
2	1に「卵 3個」を1個ずつ割り入れて、よく混ぜる。
3	フライパンに「サラダ油小さじ1」を熱し、2（卵液）を加えて菜箸・ヘラ等で混ぜて半熟状にする。
4	半分に折りたたみ、食パンのかたちに四角く整え、返して裏面も焼く。
5	「食パン 2枚」に「マヨネーズ（塗る用）大さじ1」と「からし小さじ1/2」を塗り、4を挟み、軽く重石をしてなじませる。
6	パンの耳を切り落とし、食べやすい大きさに切って、完成。