新感覚スイーツ!ホイップ揚げサンドのレシピです。
揚げサンドとは
揚げサンドとは、揚げたて食パンにたっぷりの具材を挟んだもの。
ホイップクリームを詰め、バナナやイチゴなど好きな果物をトッピングするのが一般的。
クリームブリュレやチョコバナナなどの定番からキーマカレーやポテトサラダなどの総菜系まで多彩なフレーバーがある。
材料
材料(6人前) | |
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食パン(8枚切り) | 3枚 |
ホイップクリーム | 500ml |
作り方
調理時間(およそ1時間)
作り方 | |
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1 | 180℃に熱した油で「食パン」を両面きつね色になるまで油で揚げる。 |
2 | 2(揚げた食パン)を斜めにカットする。 |
3 | カットした面に切り込みを入れて、クリーム用のポケットを作る。 |
4 | 「ホイップクリーム」を3で作ったポケットに絞り、表面を均して整え、完成。 |
コツ・注意点
作り方1
焦げやすいので注意。
作り方4
「ホイップクリーム」の量はお好みで。
クリームの見えている断面にカットした果物などをトッピングすると美味しい。