オーブンで簡単！パイシートで作る、あんこパイのレシピ。

2023年 11月 2日 2023年 11月 2日

オーブンで簡単！パイシートで作る、あんこパイのレシピです。

パイとは

パイ（英: pie、独: die Pastete, der Blätterteig、仏: tarte, tourte）は、小麦粉とバターなどから作った生地（パイ生地）に、甘く煮た果実類やナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。

バターの代わりにショートニングやラードを用いることもあり、卵や砂糖を入れる場合もある。

なお、パイ生地を用いないパイも存在する。

調理時間（およそ1時間30分）

作り方
1	「冷凍パイシート」を常温に戻す。オーブンを200℃に予熱。
2	冷凍パイシートは半分（10cm×10cm）に切る。
3	冷凍パイシートの下半分に「つぶあん」をのせ、下半分の縁に「溶き卵」を塗って折りたたむ。縁をしっかりフォークでおさえる。
4	クッキングシートを敷いた天板に並べ、表面に「溶き卵」を薄く塗る。200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き、完成。