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材料3つで簡単!オールドファッションのレシピ。

2023年 10月 25日  2023年 9月 11日

材料3つで簡単!オールドファッションのレシピ。

材料3つで簡単!オールドファッションのレシピです。


オールドファッションとは

オールドファッション

オールドファッションドーナツ(英語: old-fashioned doughnut)は、生地を棒状に細く伸ばしてリング状にしたドーナツの種類。

主要な材料は、小麦粉、砂糖、卵、サワークリームまたはバタークリーム、ふくらし粉など。

他のドーナツと比べ、よりカリカリやサクサクしており、表面にひびや穴がある。

油で揚げた後にシロップをつけたり、砂糖をかけたりするほか、プレーンのまま食べてもよい。


材料

材料(4人前)
ホットケーキミックス 150g
1個
大さじ1

作り方

調理時間(およそ30分)

作り方
1 「卵」と「油」をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2 「ホットケーキミックス」を入れて、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。
3 生地を4分割し、棒状にしてからドーナツ型にする。
4 切り込みをいれ、フライパンにサラダ油(ドーナツが半分浸かるくらいの量)を熱し、両面揚げ焼きしたら、完成。

コツ・注意点

作り方3
膨らむので気持ち平たくすること。


コメント

オールドファッションが食べたくなり、調理しました。

お試しあれ。