食パンで作る、ザクザクなラスクのレシピです。
ラスクとは
ラスクとは、パンのうすい小片に砂糖などを塗り、焼いた菓子。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| 食パン | 1枚 |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| バター | 20g |
| ハチミツ | 小さじ1 |
作り方
調理時間（およそ15分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「食パン」は縦横6等分（6×6）のサイコロ状にする。 |
| 2 | 耐熱皿の上に重ならないように並べ、600wの電子レンジで1分ほど加熱。取り出してよく混ぜ、追加で1分ほど加熱し、水分が抜けたのを確認したら取り出す。 |
| 3 | 耐熱皿に「バター 20g」を入れ、電子レンジで溶かす。 |
| 4 | 3（バターの入った容器）に2（食パン）を入れて混ぜ、バターが馴染み次第、「グラニュー糖」と「ハチミツ」を加えて更に混ぜる。 |
| 5 | 食パンが重ならないように並べ、170度に予熱したオーブンで8分ほど焼いて、完成。 |
コツ・注意点
電子レンジで食パンを加熱する際、焦げやすいので注意。
オーブンも様子を見ながら行ってください。
コメント
ラスクが食べたくなり、調理しました。
お試しあれ。