だし巻き玉子サンドのレシピ

2023年 10月 4日 2023年 4月 14日

だし巻き玉子サンドのレシピです。

卵サンドイッチとは

卵サンドイッチ（たまごサンドイッチ）とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。

具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。

調理時間（およそ30分）

作り方
1	ボウルに「卵 3個」を割りほぐし、「白だし大さじ1」、「水 80ml」を加えて、よく混ぜ合わせる。
2	玉子焼き器を弱火にかけ、「サラダ油」をひく。1を全量流し入れ、大きな気泡をつぶしながら2分、アルミホイルでふたをして2分焼く。
3	フライ返しなどを使い、中央に横に切れ目を入れ、半分ずつ裏返して2分焼く。
4	「マヨネーズ大さじ2」と「練り辛子小さじ1」をよく混ぜ合わせ、食パンの片面に塗る。
5	4（食パン）で3（玉子焼き）をはさみ、食べやすい大きさに切る。器に盛り、完成。