ブルーベリークランブルトーストのレシピです。
トーストとは
トースト(Toast)は、スライスした食パンを加熱し、表面に軽く焼き目をつけた食品。
トースターを使って作るのが一般的で、朝食で食べることが多く、バターやマーガリンを塗って食べる。
材料
材料(1人前) | |
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食パン | 1枚 |
ブルーベリージャム | 大さじ1 |
薄力粉 | 40g |
アーモンドパウダー | 40g |
バター | 30g |
塩 | 少々 |
グラニュー糖 | 30g |
作り方
調理時間(およそ30分)
作り方 | |
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1 | ボウルに「薄力粉 40g」、「アーモンドパウダー 40g」をふるいにかけ、「塩 少々」と「グラニュー糖 30g」を入れる。 |
2 | 「バター 30g」を1cm角位に切り、1に入れて、指でつぶして、5mm位のそぼろ状にする。 |
3 | 2を冷蔵庫で1時間ほど寝かす。 |
4 | 「食パン」に「ブルーベリージャム」を塗り、3を好みの量ふりかける。(なお、余ったクランブルは冷蔵で1週間、冷凍で2週間保存可です。) |
5 | 4をトースターで3分ほど焼き、完成。 |
コツ・注意点
作り方2
バターはかたい状態がベスト。
途中で柔らかくなり過ぎたら、冷蔵庫や冷凍庫に一時入れて冷やして作業すること。
作り方5
焼き時間は使用するトースターにより異なる為、様子を見て、調整を。