電子レンジで作る、じゃがバターのレシピ

電子レンジで作る、じゃがバターのレシピです。

じゃがバターとは

じゃがバターとは、加熱調理したジャガイモにバター（マーガリン）を添えた料理です。

一般的には、「じゃがいも」をよく洗い、竹串が抵抗無く通る程度まで軟らかく加熱（茹でる・焼く・蒸す等）し、加熱したジャガイモに、バターを添えます。

皮は付いたままの場合も、剥く場合もあります。

また、加熱後は好みにより、フライパン・オーブン等で焼いて焦げ目を付けることもあり、調理方法は様々です。

「じゃがいも」の一大生産地であり、「バター」の原料である乳牛の飼育数も豊富な北海道の各家庭では、おかず、おつまみ、おやつとして供されています。

材料

作り方

調理時間（およそ15分）

コツ・注意点

作り方2
水分が少ない「じゃがいも」、「さつまいも」等の芋類はそのまま電子レンジで加熱すると水分が蒸発してしまい、煙が出て焦げる可能性があります。
水分が逃げないように必ずラップで包み、加熱してください。