目玉焼きサンドのレシピです。
卵サンドイッチとは
卵サンドイッチ(たまごサンドイッチ)とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。
具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。
材料
材料(1人前) | |
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食パン | 2枚 |
卵 | 1個 |
ケチャップ | 大さじ1 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
作り方
調理時間(およそ15分)
作り方 | |
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1 | 「食パン 2枚」をオーブントースターで焼く。 |
2 | フライパンに油をひいて熱し、「卵 1個」を割り入れて白身が白くなってきたら水を少量加え、半熟の目玉焼きを焼く。 |
3 | 「ケチャップ 大さじ1」、「マヨネーズ 大さじ1」を混ぜ合わせ、1(食パン)に塗り、2(目玉焼き)をサンドして半分に切り、完成。 |
コツ・注意点
オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
また、目玉焼きの焼き加減はお好みで。