卵ソーセージ焼きのレシピです。
卵焼きとは
卵焼き、玉子焼き（たまごやき）は、鶏卵を溶き（味付けをし）、食用油脂を引いた調理器具で焼いた、日本の料理（和食）。
日本独特の料理である。
家庭料理のひとつでもあり、料理店で出される料理でもあり、専門店で作られる料理でもある。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| ソーセージ | 3本 |
| 卵 | 2個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
調理時間（およそ15分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「ソーセージ 3本」を斜めに切る。「卵 2個」をボウルに割り入れ、「塩 少々」を加え、軽く溶く。 |
| 2 | フライパンに「サラダ油 大さじ1」と「ソーセージ」を入れ、ソーセージに焦げ目がつくまで炒める。 |
| 3 | 溶き卵を回し入れ、固まってきたら裏返して、火を通す。 |
| 4 | 食べやすい大きさに切って、完成。 |
コツ・注意点
お弁当にする場合、卵にしっかり火を通すこと。
コメント
昼食のおかずに調理しました。
お試しあれ。