ハチミツ入り、甘い卵サンドのレシピです。
卵サンドイッチとは
卵サンドイッチ(たまごサンドイッチ)とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。
具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。
材料
材料(1人前) | |
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食パン | 2枚 |
卵 | 2個 |
牛乳 | 大さじ1 |
ハチミツ | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
マーガリン | 小さじ1 |
マーガリン(パン用) | 大さじ1 |
作り方
調理時間(およそ15分)
作り方 | |
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1 | ボウルに「卵 2個」、「牛乳 大さじ1」、「ハチミツ お大さじ1」、「塩 少々」を入れ、混ぜる。 |
2 | フライパンに「マーガリン 小さじ1」を溶かし、、1を入れ、菜箸・ヘラ等で混ぜて半熟状にする。 |
3 | 半分に折りたたみ、食パンのかたちに四角く整え、返して裏面も焼く。 |
4 | トースターでパンを焼き、2枚とも内側に「マーガリン(パン用)大さじ1」を塗る。 |
5 | 4(パン)に3(卵焼き)をはさみ、好みの大きさにカットして、完成。 |
コツ・注意点
食パンに塗るマーガリンは、たっぷり塗ると美味しい。
使用する食パンは厚切りがオススメ。