ふわふわ！だし巻き卵サンドのレシピ。

2023年 9月 3日 2022年 8月 26日

ふわふわ！だし巻き卵サンドのレシピです。

卵サンドイッチとは

卵サンドイッチ（たまごサンドイッチ）とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。

具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。

調理時間（およそ15分）

作り方
1	ボウルに「卵 2個」を割り入れて、しっかり混ざりあうように泡立て器で混ぜる。
2	「水 50ml」、「ほんだし小さじ0.5」、「塩少々」、「砂糖少々」、「片栗粉小さじ1/3」をあわせ、1へ入れ混ぜ合わせる。
3	熱したフライパンに油をぬり、2を入れ菜箸でクルクルとかき混ぜながら、四角くパンの大きさに焼く。
4	焼き上がったら3分ほどおいて粗熱をとり、キッチンペーパーで水気をふき取る。
5	「食パン 2枚」に「バター小さじ2」、「マヨネーズ小さじ2」、「からし少々」を塗り、4を挟む。
6	パンの耳を切り落とし、食べやすい大きさに切って、完成。