ブルーベリーパイ風トーストのレシピです。
パイとは
パイ(英: pie、独: die Pastete, der Blätterteig、仏: tarte, tourte)は、小麦粉とバターなどから作った生地(パイ生地)に、甘く煮た果実類やナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。
バターの代わりにショートニングやラードを用いることもあり、卵や砂糖を入れる場合もある。
なお、パイ生地を用いないパイも存在する。
材料
材料(1人前) | |
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食パン(8枚切り) | 1枚 |
クリームチーズ | 10g |
ブルーベリージャム | 大さじ2 |
バター | 5g |
作り方
調理時間(およそ15分)
作り方 | |
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1 | 「食パン」は耳を切り落とし、耳は縦半分に切る。「クリームチーズ」は常温に戻し、「バター 5g」は溶かしておく。 |
2 | 食パンに「クリームチーズ 10g」を塗り、パンの耳をパンの縁に貼り付ける。 |
3 | 2を、200℃のトースターで約3分、焼く。 |
4 | 3に「ブルーベリージャム 大さじ2」をのせ、パンの耳を格子状にのせて、「溶かしバター」を塗る。 |
5 | 200℃のトースターで焼き目がつくまで3分ほど焼いて、完成。 |
コツ・注意点
電子レンジ、トースターでの加熱時間は様子をみて調節して下さい。