マヨネーズ入り卵焼きのレシピです。
卵焼きとは
卵焼き、玉子焼き（たまごやき）は、鶏卵を溶き（味付けをし）、食用油脂を引いた調理器具で焼いた、日本の料理（和食）。
日本独特の料理である。
家庭料理のひとつでもあり、料理店で出される料理でもあり、専門店で作られる料理でもある。
材料
| 材料（2人前） | |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| マヨネーズ | 大さじ1/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
調理時間（およそ10分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | ボウルに「卵 2個」、「マヨネーズ 大さじ1/2」、「塩 ひとつまみ」を入れて混ぜる。（マヨネーズは完全には混ざりませんが、全体的に散らばったらOK。） |
| 2 | 卵焼き器にサラダ油を敷き、中火にする。 |
| 3 | 卵液を3分の1入れ、3～4回巻く。 |
| 4 | 3を、あと2回繰り返す。 |
| 5 | すべて巻き終え、形を整えたら、火を止め、卵焼き器から、取り出し、完成。 |
コツ・注意点
マヨネーズが一箇所に固まらないように混ぜること。
コメント
久しぶりにマヨネーズ入りの卵焼きが食べたくなり、調理しました。
昼食用。
お試しあれ。