フライパンで作る「くるみパン」のレシピです。
フライパンで焼くので、手軽に作れます。
くるみパンとは
くるみ入りのパン。
今回は、ホットケーキミックスで作る為、発酵は不要。
フライパンで手軽に作れます。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 100g |
| バター | 10g |
| くるみ | 20g |
| 牛乳 | 30ml |
作り方
調理時間（およそ30分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「くるみ 20g」を粗く潰す。 |
| 2 | ボウルに「ホットケーキミックス 100g」と「バター 10g」を入れて、指先でバターを押し潰してざっくり混ぜます。 |
| 3 | 2に、粗く潰した1（くるみ）を加えて混ぜる。 |
| 4 | 3に「牛乳 30ml」を加えて、ひとまとまりになるまで捏ねる。 |
| 5 | 3等分にして、丸めます。 |
| 6 | 軽く上から押して、少し平らにする。 |
| 7 | フライパンに並べて蓋をし、弱火で約2分焼く。 |
| 8 | 裏返して、蓋をし、さらに約2分焼きます。 |
| 9 | 火を止めて、蓋を開けずに8～10分程、そのままにしておく。余熱で仕上げます。取り出して、完成です。 |
コツ・注意点
余熱で仕上げること。
余熱でも仕上がらない場合、電子レンジで温めると良い感じになります。
コメント
ホットケーキミックスで作るので、発酵は不要な上、フライパンで手軽に作れます。
小さめに丸めて、おやつにもオススメ。
お試しあれ。