フライパンで炒めて作る!バターライスのレシピです。
バターライスとは
バターライスとは、米とバターを使った料理です。
「米をバターで炒めてから炊く」、「米を炊く際にバターを一緒に炊き込む」、「炊き上がった飯をバターで炒める」、「飯にバターを混ぜ込む」といった調理法があります。
日本だけでなく、世界的に広がっている調理法。
材料
材料(1人前) | |
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ご飯 | 1杯 |
バター | 5g |
塩 | 小さじ1/2 |
胡椒 | 小さじ1/2 |
味の素 | 小さじ1/2 |
黒胡椒 | 小さじ1/2 |
作り方
調理時間(およそ5分)
作り方 | |
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1 | フライパンに「ご飯 1杯」、「塩 小さじ1/2」、「胡椒 小さじ1/2」、「味の素 小さじ1/2」を入れ、炒める。 |
2 | 1に、「バター 5g」を入れ、絡める。 |
3 | 「黒胡椒 小さじ1/2」を入れて、絡める。お皿に盛り付け、完成。 |
コツ・注意点
「塩」、「胡椒」、「味の素」、「黒胡椒」の量は、好みに応じて、調整を。