朝食にオススメ！スクランブルエッグサンドのレシピ。

2023年 8月 15日 2021年 9月 10日

朝食にオススメ！スクランブルエッグサンドのレシピです。

卵サンドイッチとは

卵サンドイッチ（たまごサンドイッチ）とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。

具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。

調理時間（およそ30分）

作り方
1	「卵 2個」をといて「牛乳大さじ1」、「塩ひとつまみ」、「胡椒ひとつまみ」を入れ、少し半熟状態のスクランブルエッグを作る。
2	「マヨネーズ大さじ2」、「からし小さじ2」を混ぜ合わせ、「食パン 2枚」に塗る。
3	食パンに、1で作った「スクランブルエッグ」を載せ、もう片方の食パンを載せる。ラップでくるみ、軽く重石をしてなじませる。
4	耳を切り落とし、食べやすい大きさに切り分け、完成。